с чего начать
Блок "С чего начать" - это основа гравитации и отличный способ начать свое знакомство с гравитацией. Несложные, эффектные. Ваши клиенты и родные точно оценят новый уровень десерта и непременно скажут "ВАУ, это ты сделала?".
хочу научиться!

вау-торты — это легко

В этом блоке представлены торты: несложные, небольшие по весу. Торты можно менять в дизайне, менять начинки согласно рекомендациям.
кому подходит?
Вы не знаете, что такое гравитация, но вы делаете торты на заказ или "для своих", хотите попробовать что-то новое, то начните именно с этих тортов. Они занимают немного времени чуть-чуть больше, чем обычный торт.
Начинающие - просто повторяйте за мной, повторяйте саму конструкцию и дизайн, а также соблюдайте рекомендации по начинкам.
Клиенты и родные оценят!
Продолжающий и профи - берите за основу торт из урока, дорисовывайте и накладывайте свой дизайн, используйте свои начинки с учетом рекомендаций. Предлагайте своим клиентам ВАУ торты.
Не знаете гравитацию - начните с несложных ВАУ тортов.
что получат
Во время урока:
После отработки:
• Актуальный и интересный дизайн - можно просто повторить.
• Качественно снятые уроки с 3х камер.
• Подробная техкарта.
• Рецепт начинки (в некоторых тортах).
• Собранная конструкция,
• Собранный торт,
• "ВАУ" от родных и клиентов,
• Гордость за себя "Как я могу!",
• Смелость чтобы повысить свой чек.
цена
3 900 руб - 1 урок
5 900 руб - 2 урока
7 900 руб - 3 урока
Мистер Пончик
Торт, который вызывает восторг детей и взрослых.
Научитесь выравнивать ганашем. Поработаете с мастикой и велюром.
Для данного торта подходят только стабильные начинки без жидких составляющих.
Выбрать
Двухъярусный
Двухъярусный торт с декором из цветов.
Поставите торт на конструкцию.
Полностью отработаете декор.
Работа с велюром.
Отработаете начинку "Эстерхази".
Выбрать
Месяц
Научитесь выравнивать торты округлой формы.
Формировать "лицо" месяца.
Работать с мастикой, ганашем и велюром.
Лепить из пластичного шоколада зайчика.
Ставить торт на воздушные шоколадные облака.
Рецепты: классический бисквит, шоколадный кремчиз, пластичный шоколад, велюр, ганаш.
Для данного торта подходят только стабильные начинки без жидких составляющих.
Выбрать
Художник
Научитесь выравнивать высокий торт на конструкции.
Узнаете лайфхаки и начнете работать гляссажем в 4 цветах.
Отработаете начинки "3 шоколада" и "Мятный"
Выбрать
работы студентов