Я – кондитер: от начинки до декора

НАЧНИ СРАЗУ СОЗДАВАТЬ ТРЕНДОВЫЕ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ

Практический онлайн-курс
Евгении Волошиной для начинающих

Не важно, кто вы…
Уже делаете первые шаги в профессии
Делаете неплохие десерты, но хотите изучить технологию создания стильных тортов
Хотите просто радовать шикарными десертами свою семью или зарабатывать
на тортах
Мой курс подойдёт каждому из вас.
Вы научитесь самостоятельно создавать ультра модные, современные десерты из натуральных продуктов и зарабатывать на этом.
Модные, высокие, стильные торты с простой техникой выполнения эффектного декора
В программе курса:
5 стабильных, но очень нежных начинок

Круглые и квадратные торты высотой до 20 см!

Одноярусные торты

Сборка и укрепление двухъярусного торта!

Несколько рецептов ганаша

3 способа выравнивания торта

7 техник эффектного декора: ганаш, велюр, мастика и др.
Бонус тоже будет...
Я покажу на видео как приготовить:
- 2 вида чизкейков с бомбическим оформлением
- Вкусные мелочи: капкейки, пончики, безешки, эскимошки, меренговый рулет
После обучения вы:
Курс проходит онлайн, в спокойном режиме на обучающей платформе
Подробные видео-уроки
Не низенькие с безешками для раскачки, а сразу модные торты
Умеете готовить 5 нежнейших начинок для высоких тортов
Владеете простыми в исполнении техниками эффектного декора
Можете сразу делать трендовые, современные торты на заказ
Как проходит курс
Подробные техкарты
с процессом приготовления
Идейный вдохновитель и создатель курса
Кондитер и преподаватель по созданию антигравитационных тортов

Мировой рекордсмен

Создатель Ассоциации кондитеров антигравитаторов

Создатель высокобюджетных тортов

14 лет в кондитерском деле

7 лет в гравитации

Создала более 500 антигравитационных тортов для своих клиентов

Обучила более 3000 студентов на онлайн курсах и оффлайн мастер-классах

Работала с лучшими организаторами на свадьбах в Париже.

Декор и начинки тортов этого курса
Декор и Кэнди бар:

2 вида чизкейков

Капкейки

Пончики

Эскимо

Безе

Меренговый рулет

2 вида зефира

Ганаш, велюр, мастика

Сборка и укрепление двухъярусного торта

Светодиодный декор
Эстерхази

С профитролями

Хрустик

Тропик

Медовик с грушей

Стоимость курса
Тариф
самостоятельный
Тариф
с куратором
*без обратной связи
Подробные видео-уроки:
- 5 бомбических рецептов начинок
- 3 техники выравнивание
- 3 рецепта ганаша
- 7 техник эффектного декора
Сборка многоярусного торта
Секреты хранения


+ Техкарты
+ Десерты для кенди бара+ Урок по продающему фото

Доступ к платформе 12 месяцев
Уроки открываются сразу
Тариф "Самостоятельный" +
3 месяца с момента покупки поддержка куратора в боте школы
7 900 руб.
12900 руб.
10 900 руб.
15900 руб.
Какие вопросы вас волнуют