«Такая разная Россия» — в каждом торте частичка нашей души Россия — это не просто большая страна. Это множество культур, традиций, историй. Где ещё можно встретить древнюю магию якутских шаманов, архитектура Калининграда, богатство Татарстана, изящество Царских Сёл и мощь морских флотов, бороздящих просторы морей? Всё это — вдохновение для кондитеров, которые создают антигравитационные торты.
Антигравитационные торты — искусство многогранной России. На чемпионате «Такая разная Россия» каждый торт — это рассказ о нашей стране: её многообразии, культуре и величии. Здесь встречаются традиции и инновации, история и современность, а кондитеры превращают вдохновение в настоящие шедевры.
10 000 руб - участие в одной категории 18 000 руб - участие в двух категориях 15 000 руб - участие в трех категориях
забронировать участие - 1000 руб
Стоимость для гостей:
выставка работает 26 марта с 10:00 до 15:00 27 марта с 10:00 до 15:00 27 марта в 12:00 состоится награждение участников вход на Чемпионат бесплатный
Даты и место Чемпионата:
25-27 марта 2025 года с 07:30 до 17:00 по Московскому времени. Место проведения: уточняется
К участию в Чемпионате приглашаются:
кондитеры – любители и профессионалы
Организаторы:
Индивидуальный предприниматель Баздарева Евгения Андреевна (ИНН 742502107002, ОГРНИП 320745600124604)
ЭТАПЫ УЧАСТИЯ
Подать заявку
на участие в Чемпионате до 20 марта 2025 года. Можно заявиться в нескольких Категориях и до 3-х заявок в одной Категории.
Оплатить участие
до 20 марта 2025 года
Разместить пост и сторис
после оплаты на почту придет видео/картинка и пост, которые необходимо разместить в своих соцсетях и не удалять до окончания Чемпионата.
Съедобный торт
все торты Чемпионата должны быть: съедобные, антигравитационные и высотой не менее 40 см
Фальшярусы
не допускаются!
Конструктивная часть
антигравитационного торта не более 30% от всего торта (от объема)
Основа торта
СТРОГО не более 60 см (диаметр или сторона)
Высота торта
не менее 40 см и не более 150 см
Дегустационный торт
участник также предоставляет торт весом не более 1 кг. Торт должен быть покрыт финишным покрытием и выглядеть презентабельно
Чертеж
к каждому антигравитационному торту должен прилагаться чертеж в масштабе 1:3. В чертеже должна быть детально прорисована конструкция с размерами. Чертеж помещается в белую плотную папку, к которой имеет доступ только судейский состав.
Спецэффекты
в торте возможны. Обязательно сделать руководство для судей по использованию и запуску спецэффекта
Самопрезентация
не более 3х минут о себе, торте, демонстрация спецэффектов
Организаторы и судьи
Евгения Волошина
Основатель и организатор
Мировой рекордсмен
Основатель Международной онлайн школы по Антигравитационным тортам GRAVITYCAKE
Основатель Ассоциации Кондитеров Антигравитаторов
16 лет в кондитерском деле
Судья на кондитерских конкурсах
Студенты Евгении создают антигравитационные торты по всему миру
Соведующая Рената Агзамова в шоу "Король десертов"
Евгения Волошина
Основатель и организатор
Мировой рекордсмен
Основатель Международной онлайн школы по Антигравитационным тортам GRAVITYCAKE
Основатель Ассоциации Кондитеров Антигравитаторов
16 лет в кондитерском деле
Судья на кондитерских конкурсах
Студенты Евгении создают антигравитационные торты по всему миру
Соведующая Рената Агзамова в шоу "Король десертов"
СУДЬИ ЧЕМПИОНАТА
Колупанович Анастасия
Основатель кулинарной школы «Сахарини». Глава Международной организации «Лига Славянской кулинарии и гостеприимства». Ambassador международной кулинарной ассоциации стран Средиземноморья SKMER. Сертифицированный действующий международный судья с 2018 года (сертификат WACS): Беларусь, Украина, Хорватия, Польша. Неоднократный золотой и серебряный призер кондитерских Чемпионатов. Соведущая Рената Агзамова в шоу "Король десертов"
Лобачева Оксана
Основатель и главный эксперт международной кондитерской онлайн школы «Вкус моей Души». Дипломированный кондитер-технолог 6-го разряда с 21-летним стажем. Финалистка "Шоу кондитер" с Ренатом Агзамовым 4-й сезон. Автор книги "Торт моей души". Автор статей, фото на обложке, в журнале "Торт Деко". Приглашенный Эксперт радио канала "Вечерний проспект" для цикла передач "Утро в большом городе". Обучила более 20 000 учеников онлайн и на мастер-классах. Лауреат премии GetCourse "Лидеры онлайн образования"
Питерова Инна
Бренд-шеф кондитер со стажем 12 лет и основатель 3 собственных бизнесов. Вице-президент ассоциации ресторатор и кулинаров Черноземья. Автор кондитерских инноваций: Зефирио, Фатин, Вафельное кружево и конвейерная технология создания сахарных цветов. Вице-президент Ассоциации Кулинаров и рестораторов Черноземья, член WACS Призер и действующий судья региональных кондитерских конкурсов.
Если у вас есть вопросы по ЧЕМПИОНАТУ или по оплате — вы всегда можете получить подробную консультацию